全国炸串美食加盟组

日常探店 | 白板和辣条今天又吃了什么?

丽水新壹周2018-11-06 11:28:07



新壹周
一个不甘寂寞的公众号



Ciao~

壹周粉儿们好

又是我们
白板和辣条



昨天板哥和辣条在前·老板的邀请下

在一家新开的(试营业)意菜馆聚餐啦


晚上也不回家复习考试了

提前半个小时到清远街店门口开始拍拍拍


(左右滑动看更多图片)


影子的整个装修风格十分中西结合
但是总体感觉还是蛮清爽气的
尤其是窗边的位置很适合小仙女儿们拍照
室内的满分灯光布置和纱帘漫反射的作用下
辣条在摄影师的镜头里美到飞起

特意补了口红



客人预订了座位后

老板娘还会亲自摆放好餐具
虽然说新店开张服务状态不是很好
但老板标准式的欧洲女人状态 亲和力满分


先和大家一起看一下菜单
不仅细致的按前餐前道后道配菜划分好
重要的是价格和老板一样圈粉
我觉得朋友聚会和约会都可以选在这里

每个人面前都放了一只超大的盘子
大概为了一道菜一个位子不会串味儿?
我蛮喜欢分享模式的用餐体验
每个菜都能吃到一口 能过足瘾


来给大家介绍一下我们8个人吃的菜
(不按上菜顺序)


面哥墙裂推荐烟熏三文鱼牛油果和鸡尾酒虾仁

对于我来说酱汁放的比较多

所以基本上没吃出烟熏味

但三文鱼配牛油果真的比配米饭好吃100倍


鸡尾酒虾仁入口的时候真的有惊艳到

在所有的海鲜河鲜里 我最偏爱的就是虾

天生肉质鲜嫩 也没有鱼的刺和腥味

表妹叉了一块放在我的盘子里

根本不知道是啥我就吃了


没有虾线的虾仁 入口爽脆

饱满紧实的虾肉配上特调的沙拉酱

为了这道菜我也要来二刷的

如果撒一点cayenne pepper就更好了




茄酱汁青口贝真的很香

这是上的第一道热菜 当时我们已经饿疯了

8个人8张嘴一下就解决完了



我们都很热爱这道菜里的茄汁

酱汁里的淡奶油中和了番茄的酸涩

一位朋友还直接把这个盘子拿走吃意面用




海鲜意面应该就是茄汁青口贝配了直面

还加了虾仁和牡蛎

所以如果是去的人比较少又想吃青口

觉得直接点海鲜意面就好了

厨师对直面的生熟的把握是我喜欢的度

不软不硬特别有弹性

酱汁对面的渗透也恰到好处


下图辣条点的焗千层面就不是我的款了

可能对于千层的认知我已经被必胜客圈粉了

对于面皮里塞了实打实的肉末我不太感冒

资深千层面吃家辣条觉得 大!满!足!




这边的米兰鸡排也是面哥的必点单品

真的吃过这种纯粹的鸡肉炸出来的鸡排

才知道小时候吃的豪大大鸡排都是浮云

外酥里嫩 不会有快餐线的假滑假弹的感觉


ps 上菜后最好向服务生要几瓣柠檬

柠檬汁挤在肉排上吃起来肉质更显嫩




锦火腿肉拼盘是意大利式腌肉

除了平常能吃到的萨拉米腊肠

还配有这种软软的意大利生火腿

我竟然是这么爱吃生肉的人 怀疑人生

一整份几乎都是被我一个人吃完的

如果配上脆皮面包我真的会赖上这家店


真的很想让厨师切一袋给我回家

配电视吃?


由于吃不来水橄榄

所以没有冒险去尝

请求外援





主食是非常不熟练的服务员推荐的

迷迭香烤菲力牛排安格斯

火箭菜伴菲力牛排安格斯


跟常规牛排不一样 厨师已经替我们切好了

牛肉烤的程度效果刚好 汁水饱满 口感弹嫩

而且88一份的价格 小女生可以吃到撑

好吃不贵价格实惠说的就是这家的牛排了吧




给大家推荐一下影子家其貌不扬的

提拉米苏和鸡蛋布丁


我以前学甜品的时候老师跟我说过

最好吃的提拉米苏就是这种软体的

一勺挖到底 入口的时候有丰富的风味

咖啡力娇酒奶油可可缠绕在一起的感觉


吃完一口 顺滑细腻柔软

让我一个人吃两个都不会腻的那种


影子家的提拉米苏作为餐后甜品

对于我的这顿饭来说就是完美的谢幕


此刻我就是吃得心满意足的甜品控

虽然鸡蛋布丁也挺好吃的

但是在提拉米苏的对比下 我不想说


 


二刷单品

提拉米苏 38元

迷迭香烤菲力牛排安格斯 88元

锦火腿肉拼盘 56元

鸡尾酒虾仁 38元



@白板

/

这应该是一家,有外国朋友来玩

我会带去吃的餐厅

但是希望开业后服务要跟上

有那么一会儿 油烟机很大声我们以为打雷了

整家店的环境还是不错的

楼上位置也挺多 但是层高不如楼下的高

我是会为了提拉米苏再来的



@辣条

/

嗯 服务员真的不太熟

我们桌都没有上调味瓶

有一道沙拉我们问她为什么没有酱汁

她表示不知道



@匿名朋友

/

在鸡排里发现了头发

服务员给我们又上了一份好的

问服务生点单的时候

让我们等老板过来

哎老板这样真的很忙很累的



@杜梓腾

/

菜品还算正宗,但是不是很稳定

可能是试营业的缘故,有点忙乱

服务有待提高



@陈呢

/

一开始进去感觉还不错

然后吃的一般般吧 没有特别惊艳

牛排让我震惊 还有服务态度真的不行

反正就是从期待的高级餐厅变成普通餐厅的感觉




@启明

/

好吃 我个人比较喜欢

调味比较自然

不像那些工业调料

意菜我不懂

但是我就是喜欢他们的调味





以上测评纯属个人观点

鸣谢特约摄影师 微博 @JvinM

请客吃饭的 @面哥



店在清远街近中山街附近

非广告文 没有老板电话



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