全国炸串美食加盟组

不吃早餐居然会变胖?学会这样吃早餐才能健康减肥!

南京热跑团2019-01-16 04:19:39


越来越多的上班族为了不上班迟到

往往把早饭草草了事或者直接不吃

既减肥也省事

但有的人认为

不吃早饭不仅不能减肥还能增肥!

究竟是怎么一回事?


观点一:不吃早饭会瘦

关于“不吃早餐会胖”这个观念,在2010年被写进了《美国膳食指南》,然而,也引起了诸多质疑

因为它其实是基于科学猜测,并非出于定论。之前的研究员,也通常采用问卷调查等不够严谨的方式,这本身就有着很大的局限性



混淆因素是主要问题之一,它们能让研究员们对发胖的原因做出错误的猜想。

比如,不吃早餐者的生活作息通常比较紊乱,熬夜、三餐不规律、暴饮暴食等,这些可能才是发胖的真正原因?倘若如此,那么也许不吃早餐只是做了替罪羊,罪魁祸首应该是其他不良生活习惯


所以,单凭观察发现,吃早餐的人比较瘦,不吃的人比较胖,这种现象并不能作为“不吃早餐会发胖”的绝对依据

如果你觉得不吃早餐还胖了,

请反思下自己的作息,饮食,生活习惯等.....


观点二:不吃早饭会胖

2010年,AmJ Clin Nutr杂志上一项研究报告结果证实了这个观点。该研究从1985年开始纳入9-15 岁的小志愿者,随访 20 年。

这些志愿者被分为四组:

儿童期成年期都不吃(1359 人)

仅儿童期不吃(224 人)

仅成年期不吃(515 人)

儿童期成年期都吃早饭(86 人)


从这人数上来看就知道,大多数人都有不吃早饭的习惯啊。 


结果显示:两个时期都不吃早饭的人和两个时期都吃的人相比,前者腰围更大,空腹胰岛素水平更高。整体表达的意义其实就是肥胖。


Tip:

空腹胰岛素水平高,预示着糖尿病的来临。如此看来,长期不吃早餐的确导致肥胖。除此以外,也有很多其他实验,都验证了这个论断。


Q:为什么不吃早餐会胖?

通常人们认为:不吃早餐,可能会导致午餐/晚餐吃得更多,反而增加热量摄入,导致发胖。

也有一部分人认为,早晨是一天之中新陈代谢最快的时候,如果长期不吃早餐,就会降低代谢,减少每天的热量消耗,从而发胖。


现在普遍观点

现在普遍的定论是:不吃早餐对身体会造成很大的影响。通常很多人会有早午餐一起进食的习惯,这样无法让身体获得均衡的营养素。最理想的状态是每日3餐,若有晚起,建议将三餐时间一起往后调,每餐之间仍要间隔4-5个小时,且要在晚上9点之前吃完晚餐。


什么是好的早餐

而好的早餐应该是主食为主,副食次之,有干有稀。

1、一定要有谷类食物

谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。好的早餐最好各种谷类食物搭配,粗细结合。



2、一定要有适量的蛋白质供给

例如下图中所提到的食物,均含有丰富的蛋白质。



3、好的早餐要有一定量的蔬菜

如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。



4、好的早餐要有适量的植物油

早餐可以在凉拌菜中放几滴橄榄油或核桃油,一定量的脂肪可以提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。




美好的一天从营养早餐开始

别让一天的开始就在饥饿中度过

不吃早餐的减肥更加伤害身体!

【版权声明】

部分图文源于网络,转载请注明出处

任何建议、想法、供稿、加入跑团、减肥群
都可添加团长微信:njrptz
微博@南京热跑团 | 公众号:南京热跑团