全国炸串美食加盟组

嘉兴小伙辞去上海月薪2万的工作, 竟然去卖鸡排

海宁佰事通2019-01-16 05:29:58

脱下西装系上围裙

80后小伙放弃高薪工作卖起鸡排

 

拥有一份收入可观、舒适稳定的工作,相信是不少年轻人所追求的,但在王安社区却有这样一名80后小伙,他放弃了在上海月薪达到2万元的工作,甚至还卖掉老家的房产,毅然决然地来到南湖区,开始了创业之路。

  

瘦高个、窄颧骨,脸颊看似还未褪去稚气,说起话来有条有理,这是80后小伙子葛昊给记者留下的第一印象。令记者十分意外的是,此前葛昊还是上海一家高新公司的资深市场调研员,每天西装笔挺地与人侃侃而谈,而如今,他却身穿围裙,带着口罩,把一块块切好的鸡排放入油锅。

  

对于巨大的职业转变,家人、朋友起初也对葛昊十分不理解。“他们不懂我为什么会做起卖鸡排的生意,因为我以前整天挎着公文包、带着笔记本电脑,现在却要每天面对熏人的油烟。”葛昊坦言,“辞职前他们总是劝我,说我的工作很好、很稳定,如果再干个两年说不定还能升职加薪,倘若创业失败了怎么办。”

  

“以前虽然工资高,但是每天都是按部就班地生活,你往前看一眼似乎就能瞧见自己四五十岁的样子,我真不甘心就这样过生活。”可毕竟创业不是一件小事,为此葛昊整整纠结了一个月,他表示,现在的人很喜欢街边小吃,于是他在辞职后,花了半年时间对嘉兴的市场进行了实地调研,才最终选择了卖鸡排。

  

邢飞是葛昊的发小,同时也是他的合伙人,说起这段创业史,邢飞感触最深。“葛昊要开个鸡排店,光加盟费就要几十万元,再加上设备、人员、房租等费用,总共将近100万元。”邢飞告诉记者,对于一个初出茅庐的创业者来说,根本没有那么多钱,于是葛昊拿出了所有的积蓄,还卖掉了他在安徽老家的房子。

  

可七凑八凑,钱还是不够。作为葛昊的发小,为了支持兄弟的事业,邢飞也拿出了一部分钱“入股”,就这样鸡排店终于开张了。“店铺虽然开了,但是起初根本没有人气,同时为了节省招聘店员的成本,葛昊又当老板又当店员。”邢飞告诉记者,那段时刻,葛昊既要忙售前又要忙售后,既要忙进货又要管宣传,最后他干脆就住到了鸡排店的附近。

  

经过半年的努力,鸡排店的生意越来越好。“起初店铺生意不好的时候,我也有过灰心、失落,但我始终鼓励自己,做自己喜欢的事情并且一直坚持,其实也是一种成功。”葛昊告诉记者,好在功夫不负有心人,如今店里每天有着四五千元的销售额,他总算是小有成绩,踏稳了创业的第一步。

(嘉兴日报)

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