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奶香软嫩的米饼,好吃到眉毛飞起来~

一日五餐辅食2019-01-11 05:25:26


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番茄的酸甜,芝士的浓郁,再加上鸡蛋的鲜香,做完这个软嫩的米饭饼,整个房间都香喷喷的,光是闻着味道就食欲大开呀。

这是一种全新的口感,酸甜中透着浓浓奶香,吃起来淡淡的咸味来自于芝士,用手拿着吃,颜色和口感一样好!



番茄鸡蛋奶酪米饼




食材 Ingredients

食材:番茄 1个,鸡蛋 1个,奶酪 1片,米饭 100克,面粉 25克


烹制方法:


参考月龄:11M+


所需时间:15分钟



步骤 Steps

1.番茄开十字,热水中烫3分钟,撕掉番茄皮,切切碎。


2. 锅开小火倒入番茄炒,一边炒一边按压,使番茄出汁,炒至没有汁成了番茄泥就可以了。

?小贴士:这里将番茄炒香后加入米饭中,味更香浓,番茄的酸味也大大降低。


3. 鸡蛋打散加入米饭中,混合均匀。

?小贴士:鸡蛋过敏的宝宝,这里加40克的水是一样的。


4. 再将炒好的番茄泥加入米饭中混合。


5. 芝士划成小丁,加入米饭中,最后将面粉一起加入,搅拌均匀,米饭糊就做好了。

?小贴士:芝士做什么都可以放,最最主要是补钙,其次是奶香味宝宝会很喜欢,芝士/奶酪都含一点淡淡咸味,可以帮宝宝调调味。


6. 小火热锅,倒点油,用勺子舀一勺米饭放入锅中,再将它压扁,一个个米饼依次做好。


7. 煎2分钟后翻面,两面都变成金黄色,香喷喷的米饭饼可以出锅了。


8. 番茄芝士米饼,这是一种全新的口感,软软嫩嫩,酸甜中透着浓浓奶香,吃起来淡淡的咸味来自于芝士,用手拿着吃,颜色和口感一样好!

?小贴士:表面有点油油的,可以用厨房纸吸一下。


9. 特别特别香,好吃的眉毛飞起来哈哈!



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原创不易

文 | 柚妈


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