全国炸串美食加盟组

微视频 | 牛排这么点,邻桌向我投来欣羡的目光

轻松学英文2018-08-16 03:56:45




看《吃货的救赎》,吃遍天下都不怕!

 

本期我们介绍的美食是

黑椒牛排


▼点击观看本期《吃货的救赎》

温馨提示:视频时长12'左右,请在wifi下观看!


食材


做番茄肉酱意面需要准备的食材有:

肋眼肉   rib eye flesh

橄榄油   olive oil

红酒   red wine

黑胡椒  black pepper

盐  salt

糖  sugar

洋葱  onion

西红柿 tomato



步骤


准备好食材,我们来看制作步骤:


  1. 先对生牛排进行按摩,让肉质更松弛


  2. 将黑胡椒和盐均匀的撒在牛排上,再淋上一层薄薄的橄榄油,抹匀,同样的步骤将另一面也抹匀备用


  3. 将洋葱、番茄切碎丁备用


  4. 把锅加热,将牛排放入,根据个人喜好,控制煎制的时间,两面都煎好后盛出备用


  5. 将洋葱番茄倒入锅中,煎炒后倒入红酒,翻炒成浆糊状加入少许盐和黑胡椒,翻炒均匀


  6. 将炒好的酱倒在牛排上即可


Tips


在享受美食的同时,我们再复习一下节目中提到的相关单词和短语吧~

涂抹  smear

涂抹(抹脸) apply

均匀  evenly

涂抹均匀   smear evenly

诱人的  seductive

使人疑惑   feel really confused

少许;一点点  a tiny quantity of/ a tiny amount of

适当的 合适的 appropriate/ defined

分量  portion

迷人的  enchanting/ charismatic


你要几分熟的牛排    How would you like your steak?

三分熟   rare

五分熟   mediumrare

八分熟   medium well

全熟     well done


捣成泥   smashed

土豆泥    smashed potato

搅拌机    blender

混入       blend

黑椒牛排(全称)pan-fried beef steak with black pepper

我非常得满意   I am so fully satisfied.





<吃货的救赎>是一档英语美食脱口秀节目。


由国内外英文老师教你如何做出简单易操作、好吃又营养的美食。


吃货们可以一边学习做美食一边听故事,了解异国文化,提升吃货必备的英语能力。


摆脱黑暗料理~快跟着老师操练起来吧!