全国炸串美食加盟组

廊坊探店20 | 天气有点凉 就想吃点辣 燥起来吧小伙伴们!

廊坊日报廊坊传媒网2018-11-14 23:49:58


在廊坊这座小城,汇聚了来自全国各地不同菜系的美味佳肴,鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。今天给大家推荐的是其中的一大代表,也是近年来,很受本地市民欢迎的湘菜,代表餐厅——湘南食府


(建议在WiFi环境下观看,土豪请随意)

湘菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成影响,以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。因地理位置的关系,人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为独具特色的地方饮食习俗。同时,爆炒也是湖南人做菜的拿手好戏。


全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为:肉丸、火腿、水发木耳、肉片、熟肚片、青菜,豆皮等。搭配的很有营养,汤头鲜而不腻。


肚丝煲排骨是一道传统菜肴历史非常悠久。据说有很好的滋补功效。


黄金豆腐,虽然吃起来和豆腐一样绵软细腻,但是仔细一品,并没有豆腥味,一问店家才知道,这道黄金豆腐原来是鸡蛋做的,外皮炸制金黄,入口香脆。


小编要给这道秘制羊排疯狂打电话,热的时候口感酥脆,关键是凉了以后口感依然脆,而且还不腻。


湘水鱼,不同于别家的剁椒鱼头,酸辣可口,鱼肉鲜嫩。


小炒黄牛肉,肉质很瘦,但是不柴,滑滑嫩嫩,是下饭的首选。

想吃地道的湘菜,湘南食府绝对是不二之选。

地址:廊坊市广阳区丰盛路建华里小区西门(华夏经典东门)

电话: 212 2777

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