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宜家经典热狗,教你在家做(还有升级版)

咕噜健身厨房2018-12-05 16:58:37

宜家系列—第二集

视频原创,转载请告知

▼视频长度0'49''▼

热狗在中国的流行

多半是因为宜家

宜家出口的地方总会有很多人捧着热狗吃

这一集就教你怎么在家做

而且还有华丽丽的升级版呢


关于原材料的小普及

黄芥末


黄芥末和我们吃日料的芥末并不一样.

英文叫做Mustard

热狗上用的黄色芥末是一种叫做芥菜的植物

而吃寿司的绿色芥末则是山葵

而黄芥末又有很多分类

比如Honey Musatrd, Yellow Mustard, Dijon Mustard

从辛辣程度比较

黄芥末(Yellow mustard)辣味最低

第戎芥末(Dijon Mustard)比较辣

而蜂蜜芥末(Honey Mustard)比较甜


热狗

原料

热狗肠

热狗面包

番茄酱

黄芥末酱

酸黄瓜

洋葱末


1.热狗肠小火煮5分钟,捞出来放凉


2.在热狗面包中间划一刀,然后夹入热狗肠,再根据自己的口味加上番茄酱和黄芥末酱



3.甚至可以加上蒜黄瓜和洋葱碎,口感会更香脆


最后还是那句话

Bon appétit

祝你好胃口

下集预告



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