全国炸串美食加盟组

一根香肠的奇幻漂流 吃过了它才算真正吃过热狗

广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展2018-12-05 15:35:25



一根香肠的奇幻漂流

从德国到中国,横跨8100公里的距离



因为德国到中国有8100公里的飞行距离,所以国人难以尝到纯正的德式经典热狗,这是时差;因为淀粉肠在国内市场由来已久根深蒂固,所以大多数人误解那就是理所当然的香肠,这是时差;因为食品健康意识未完全抬头和监管漏洞,所以食品安全事件频发让人闻“吃”色变,这也是时差;因为浮躁甚嚣尘上人们越来越难认真做出一款好产品,所以餐饮市场同质化严重良心品牌寥寥这也是时差。


为了消除这种时差,以及给国人带来最正宗的德国香肠,从寻找原料到研发工艺,从制造设备到投入生产, 白日梦Hot-Dogs团队跨越德国到中国的时差,经历无数次的长途飞行,回到热狗的发源地—德国。



白日梦Hot-Dogs对每一个食材的选择,都是爆表级的苛刻,甚至不惜在柏林建立海外研发中心链接德国香肠生产工艺,使用全球顶级原料供应商德国WIBERG公司的调料配方,使用日本日清制粉集团的特级面粉自主研发软法面包。


白日梦Hot-Dogs 是一个专注把纯正德式热狗带到中国的互联网轻食品牌,首创用一辆智能移动热狗车将经典的德国美味带给国内消费者的“全轻”模式,致力成为中国精品热狗的开创者。


亮点

白日梦Hot-Dogs 的“四轻模式”

  产品之“轻”  

一根香肠的奇幻漂流

白日梦Hot-Dogs通过在德国柏林建立产品研发中心链接纯正的德国香肠生产工艺,使用全球顶级原料供应商德国WIBERG公司的调料配方,并搭配使用日本日清制粉集团的特级面粉自主研发出的软法面包。口口都是香肠表皮脆弹、用料实在爆浆、软包嚼劲十足的滋味满溢。白日梦Hot-Dogs拒绝使用淀粉和有害添加剂,也因此,热狗的保质期远远短于市面同类产品,提倡健康美味要及时尝鲜。



  模式之“轻”  

车轮上的热狗店

不同于一般的实体店经营模式,白日梦Hot-Dogs仅用一辆智能移动热狗车的空间即可实现美味与消费者的最近接触。城市运营商前期只需要投入一辆智能移动热狗车及配套设备的费用,极大减省了传统店租租约长、装修成本高等场地压力。投资轻量化、低风险,甚至可视地段的市场反馈灵活调动,增减驻点。

此外,通过白日梦Hot-Dogs自主开发的线上Hot-map搜索下单功能,消费者可提前下单,路过即取,让爆浆的纯正德式热狗3秒触手可及。线下灵活实体结合移动互联网的创新尝试,最大程度地实现了商业模式之“轻”。



  运营之“轻”  

小单店,大后台

白日梦Hot-Dogs总部自主拥有占地12000平方米的产业园区,园区内引进国际先进净化车间、全程冷链配送等综合配套设施与服务。小单店,大后台。强大的中央工厂的生产配送能力,能为各城市运营商提供统一、稳固的供应保障。

同时,总部接轨白日梦Hot-Dogs柏林研发中心的产品研发团队,也在持续根据国内市场不断研发新的产品品种,为白日梦Hot-Dogs城市运营商提供源源不断的新品研发支持。


  管理之“轻”  

云数据技术实现实时物联

为更好地推动白日梦Hot-Dogs全国网络的铺开和发展,白日梦Hot-Dogs自主投入技术研发开发出全套ERP管理系统。

一方面,便于总部与全国城市运营商建立及时、紧密的联系,从而使体系内城市运营商更好地共享体系资源。

另一方面,该系统平台将帮助城市运营商高效、便捷地实现单店运营管理,从终端线上点餐、会员培育与激活,到库存实时监控、供应配送监控,均可通过平台实现一体化、即时性管理。



白日梦Hot-Dogs

在国内广袤的年轻消费市场下,所有产品均出自充分市场调研,切中市场消费者口味偏好与简餐需求,以高性价比的精品热狗开创行业先河。企业秉承着“更好的品质、更好的服务”经营理念,倡导学习、进步、和谐、发展的价值观,坚持以“法律为本,以诚信为本,以人为本”的三本原则。

白日梦Hot-Dogs坚信,先进的设备+优质的原料+优秀的管理=好的产品。

好的产品+好的服务,才能创建好的品牌。

而白日梦Hot-Dogs,创造的不仅仅是热狗,更是“热狗+”的无限可能。


2017年6月14-17日,白日梦Hot-Dogs”将亮相“广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展”,诚挚期待您的到来~!



白日梦,是有梦不白做,

而我们,能让梦想,在白日里实现。

白日梦Hot-Dogs

在广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展,

期待与您相遇~


展商信息

企业名称:深圳市贝加尔餐饮管理有限公司

联系电话:4000071117

公司邮箱:brmhotdogs@163.com

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广州餐饮连锁加盟及餐饮空间展

2017.06.14-06.17

广州·琶洲

保利世贸博览馆

世界食品广州展

广州餐饮连锁及餐饮空间展

主办单位:

上海博华国际展览有限公司

中国国际贸易促进委员会广州市委员会


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