全国炸串美食加盟组

老北京家常版京酱肉丝的做法,肉菜卷着吃,太香了!

健康生活妙招2019-07-26 15:09:46


所需食材:

里脊肉400克,豆皮2张,甜面酱3勺,生抽2勺,料酒1勺,淀粉1勺,盐1克,白糖3克,香葱适量,胡萝卜丝适量,彩椒适量


做法:

  1. 里脊肉顺着肉的纹理切丝。


2. 加入料酒和盐,抓匀。


3.加入淀粉拌匀。


4. 香葱切段,彩椒,胡萝卜切丝,长度都相同。


5. 豆皮放开水中煮1分钟捞出备用。


6. 锅中放适量的油,油温五成热下入里脊丝快速炒匀。盛出备用。锅中放入少量底油,放入甜面酱、生抽、白糖和少量的高汤或者清水。倒入里脊丝。翻炒匀出锅。


7. 将切好的蔬菜丝裹进豆皮,切斜刀。摆盘开吃。

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小编有话说

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